摘要： 2018年3月9日下战书2点半，红酒智利葡萄酒大使、天下查德威克酒庄庄主爱德华多·查德威克将做客红酒天下直播间，直播智利与一众酒友们畅聊查德威克酒庄与智利葡萄酒。预告 ABSTRACT： On March 9th,名庄 Eduardo Chadwick, the owner of Vinedo Chadwick, will be invited to the live broadcast in Wine-World.com, sharing some stories about Chilean wines and Vinedo Chadwick with us.

2017年，红酒天下聘用了39位葡萄酒界的查德名人大咖们，为诸多葡萄酒喜爱者献上了44场精采的威克直播。2018年，红酒红酒天下将在这一场葡萄酒与名庄对于话之旅上冷清舍身。天下这一次，直播智利咱们请到了智利葡萄酒大使、预告查德威克酒庄（Vinedo Chadwick）的名庄庄主——爱德华多·查德威克（Eduardo Chadwick）学生。

图片源头：Vinedo Chadwick

谈及爱德华多，查德有良多酒友都能快捷想到柏林盲品（Berlin Tasting）。威克没错，红酒这场于2004年在德国柏林（Berlin）举行的盲品会，就彷佛1976年的巴黎审讯（The Judgment of Paris）艰深，突破了世俗对于新天下葡萄酒的既定认知。在该品鉴会上，查德威克酒庄的葡萄酒以卓越的品质荣获第一，这让更多的人开始关注智利的葡萄酒，智利葡萄酒的未来也由此改写。

柏林盲品简直是爱德华多一生中的紧张印记，但爱德华多与葡萄酒的渊源，远早于此。1983年，爱德华多取患上智利天主教大学（Catholic University of Chile）工业工程学位后，退出了智利伊拉苏酒庄（Vina Errazuriz）。尔后，他分心学习葡萄酒知识，并返回波尔多酿酒协会（Institute of Oenology in Bordeaux）向今世酿酒学之父——埃米耶·佩诺（Emile Peynaud）请示。他还周游天下各大葡萄酒产区，学习并引进最佳的酿酒技术。1995年，爱德华多与罗伯特·蒙大维（Robert Mondavi）配合建树了赛妮娅酒庄（Sena），自动于打造天下顶级酒款，揭示智利最隧道的风土特色。如今，爱德华概况是有着“智利葡萄酒的品质标杆”之称的伊拉苏酒庄的董事长。

图片源头：Vinedo Chadwick

在与葡萄酒打交道的多少十年里，爱德华多曾经负责智利葡萄酒协会（Wines of Chile）的董事，成为“葡萄酒行业价钱兄弟会（Brotherhood of Wine Industry Merit）”的一员，负责监管智利葡萄酒的真伪、品质以及抽象。他对于葡萄酒教育也颇为酷爱，热衷于诠释以及转达智利佳酿，是临时沉闷于天下各地的智利葡萄酒大使，还曾经不止一次被《醇鉴》（Decanter）杂志提名落选“葡萄酒界最具影响力人物50强”。临时以来，爱德华多以及他的团队奔赴天下各地推广智利葡萄酒，并针对于风土、葡萄种植以及葡萄酒等各方面睁开一系列的年度钻研会。

这次到访红酒天下，爱德华多将在直播中分享自己的葡萄酒故事，与不雅众同伙们总论旗下名庄查德威克酒庄及其品质卓越的查德威克葡萄酒。查德威克酒庄位于智利的迈坡谷（Maipo Valley）产区，是伊拉苏酒庄旗下的高端酒庄。迈坡谷产区被以为是智利赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的摇篮，查德威克酒庄在这里具备15公顷的葡萄园，主要种植了赤霞珠，辅以一些品丽珠（Cabernet Franc）、梅洛（Merlot）及味而多（Petit Verdot）。其葡萄园的土壤规范以粘土以及壤土为主，排水性精采。园区的天气规范为地中海天气，妨碍季简短干燥，且昼夜温差大，因此葡萄在抵达欠缺成熟度的同时也能坚持沉闷的酸度。

查德威克酒肃穆厉把控葡萄的产量以及品质，接管高新科技对于葡萄园妨碍详尽规画。其酿造的查德威克红葡萄酒（Vinedo Chadwick, Maipo Valley, Chile）气焰极为斯文，同时又具备卓越的别致度以及纯挚度。2014年份的查德威克酒庄红葡萄酒于2016年取患了“天下三大酒评家”之一詹姆斯·萨克林（James Suckling）的满分评估，成为第一款取患上满分的智利葡萄酒，这见证了查德威克酒庄以及智利葡萄酒历史性的光阴。想要一探查德威克葡萄酒的丰姿，读者同伙们可能留意旁不雅3月9日（本周五）下战书2点半的直播。（文/Vivian）